La Sauce Tomate Séchée & Truffe Blanche

Madre Noir a choisi de commencer par une seule sauce.
Développée sans compromis, pensée pour les cuisines exigeantes.
Un goût net, intense, stable. Rien d’autre à ajouter.

Ingrédients

Tomates séchées, huiles végétales (tournesol, olive), huile de truffe, moutarde, vinaigre, ail, sucre, sel, poivre, arôme truffe, acide citrique.
(Liste complète et allergènes détaillés sur l’étiquette.)

Allergènes

Moutarde
(Peut contenir des traces selon l’environnement de production.)

Formats disponibles (B2B)

250 ml
500 ml
1 L
2,5 L

Usage

Produit prêt à l’emploi – usage professionnel recommandé.

Rendement

± 40 portions par litre (base 25 ml / portion)

Conservation

Avant ouverture : température ambiante
Après ouverture : au réfrigérateur
Durée de conservation : indiquée sur l’étiquette

Fabrication

Production en atelier agréé AFSCA
Stérilisation par autoclave
Traçabilité par lot

Valeurs nutritionnelles

Analyse nutritionnelle en cours (disponible prochainement).

Statut commercial

Produit destiné aux professionnels de la restauration et aux points de vente spécialisés.